館林まとめ

「館林にちょっと豊かなくらしを」モットーに館林のグルメ・観光・施設・イベント情報をお届けいたします。館林市の情報をまとめていきたいと思っています。

『金正』~醤油も良いけど塩が美味しいお店~

他の記事にも掲載させていただいている事ですが。館林市民は青竹打ちの縮れ麺+鶏ガラなどで出汁をとったさっぱりとしたスープの佐野ラーメン系のラーメンが大好き。

そうした館林市民の好みに反映されて佐野ラーメンの特徴を持つラーメン屋さんが多く存在します。

今回紹介をさせていただく『金正』さんもそうした館林らしい特徴を持つラーメン屋の一つです。

ちなみに、店長さんは同じ館林市の名店「麺屋手ごね竹」出身とのこと。

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店舗情報

店舗名 :金正 (かねまさ)
電話番号:0276-73-5060
営業時間:[月~水、金]11:30~14:30、17:00~21:00(L.O)
     [土・日・祝]11:30~14:00、17:00~20:20(L.O)
定休日 :木曜
住所  :群馬県館林市東美園町22-16

 一般住宅風の外観

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外観は特に特徴はなく、むしろお店というよりも一般住宅に近い外観となっています。

写真は食事後の、営業時間を過ぎた時に撮影したため、出入り口の暖簾がなく、余計にお店と分からない感じになってしまいました。(お店の方申し訳ない・・・)

 

座敷席中心・和風居酒屋っぽい店内

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店内は座敷席が中心の和風居酒屋風の造り。

4人くらい座れそうな席が5テーブル、カウンター席が4席ほどと子連れにはとっても優しい店内。

キリンの一番搾り・スミノフレモネードなどのお酒の貼り紙も結構貼ってあり、飲酒意欲を掻き立てられます。

 

ラーメン・おつまみ・お酒も充実のラインナップ!

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はい飲めるラーメン屋認定!ビール・焼酎・日本酒・ハイボール・サワー何でもござれ。

おつまみももつ煮・まぐろぶつ・チャーシュー・野菜炒めなど結構充実してます!

メインのラーメンも醤油・塩・味噌をベースに+ニンニク、チャーシュー、バターが入るメニュー充実のラインナップです。

間違いなく、+ニンニクとか+バターとか絶対美味しいのは分かっているのですが、この日はシンプルに塩ラーメン大盛770円、味噌ラーメン860円、ライス200円を注文。

 

 

小麦香る縮れ麺に青さの磯の風味がマッチする塩ラーメン

塩ラーメンはこちら

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透明に透き通るスープに青さ海苔が入っており口いっぱいに磯の香りが広がります。チャーシューはホロホロで口に入れた瞬間とろけます。

シャキシャキしたネギ・メンマも食感で楽しませてくれ、いい仕事してくれます。

醤油ラーメンが好きで、ラーメン屋に行っては醤油ラーメンを頼んでいましたが、ここのお店はやっぱり塩が好き。

もしこの記事を見ていただいた方は是非塩を頼んでみて下さい!

 

野菜たっぷりピリ辛サッパリの味噌ラーメン

味噌ラーメンはこちら

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麺は塩ラーメン同様縮れ麺、もやし・人参・にら・など野菜がたっぷりで、ひき肉・刻みチャーシューなど具材の味がしっかりスープにしみ込んでいます。

味噌の甘味に唐辛子の辛みもマッチして美味しい。

ごはんとも合いそうな味です。

 

このお店は醤油ラーメンももちろん美味しいのですが、T-shock的には塩ラーメンがおススメ。さっぱりとしたラーメンがあまり得意でない人はチャーシューが美味いのでチャーシュー麺にしてみてはいかがでしょうか。